首页 > 知识大全 > 常识>麻辣土豆的做法有哪些?

麻辣土豆的做法有哪些?

2021-07-18 23:06:14 32

土豆的做法非常多,基本上每一种都有大批的吃货追捧,因为土豆的口味塑造性非常强,而且适合大多数人的味觉需要,例如麻辣土豆块是一种经典的土豆烹饪做法,其做法简单,味道独特,下面就给大家讲解一下麻辣土豆块的做法有哪些吧。

做法一:

1、原料:土豆500克 辣椒5个、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各适量、冰糖6小块。土豆切滚刀块用水泡一会,沥干水分备用

2、锅里加油,六成热放入土豆开始炸。

3、中途不停翻动,以免粘锅,不粘锅请忽略哈。

4、炸至金黄捞出。

5、留底油爆香辣椒、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜冰糖。

6、放入土豆块翻炒,加一点生抽、盐和少许鸡精最后撒上香葱搅拌即可出锅。

做法二:

1、原料:土豆500克,干红辣椒50克,油1000克(约耗75克),醋1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,葱花、姜末各少许

2、土豆洗净去皮,切成“滚刀块”;干红椒椒去子,洗净泡软备用。

3、油锅上火烧至七成热时,下入土豆块炸熟透,呈金黄色时,倒入漏勺。

4、炒锅上火烧热,加少许底油,用姜末炝锅,下入红辣椒煸炒,出红油再放入土豆块,烹醋,添汤,加精盐,味精,翻拌炒均匀,撒葱花出锅装盘即可。

5、小诀窍干红辣椒用清水泡软,才能煸炒,否则易糊。

《[最新]麻辣土豆的做法有哪些?》由bjdoctor网免费提供,希望您喜欢《[最新]麻辣土豆的做法有哪些?》,我们真心为您挑选《土豆丝有几种家庭做法》和《土豆焖饭做法是什么》。

上一页 下一页

相关标签: 麻辣 土豆 怎么做 如何做 做法

'); })();