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丝瓜蛋花汤怎么做好吃呢?

2021-07-18 23:06:24 32

丝瓜蛋花汤其实就是丝瓜以及鸡蛋的搭配,这两种食材绝对是,随地都可以拿得到的,但是搭配在一起却成为了非常营养美味的食物,还可以帮助我们润肤美白一起起到健脑活血通络的作用。

一、原料

丝瓜,干香菇、虾皮、鸡蛋、各种调味料。

1、挑选嫩丝瓜,去皮,切片;

2、泡发好的香菇切丝,葱姜切末;

3、鸡蛋打散打匀;

4、锅里放一点油,放葱姜炝锅,放入丝瓜不断翻炒;

5、加入清水,加入少许盐,一点味极鲜(为了颜色好看,可以不放,放了味道好);

6、水开后,将鸡蛋徐徐倒入锅中,迅速用勺子搅动,加入一捏虾皮,淋香油,出锅。

二、润肤美白

有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。

三、健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

四、活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

五、解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

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