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包菜炒薯粉是怎样做的?

2021-07-18 23:07:01 32

包菜中含有丰富的维生素C,对人体有抗癌和抗衰老的作用,使用包菜和薯粉一起炒的话,味道虽然清淡,但是营养却是不少的,并且因为薯粉中含有丰富的淀粉物质,所以能充分补充人体能量,适合体力劳动者。

材料:包菜200g,红薯粉适量,油适量,大蒜子适量,蚝油适量,盐适量,生抽适量,酸辣椒

步骤

1.红薯粉丝提前用温水泡软。

2.准备包菜与酸辣椒、蒜籽。

3.热油锅,放入蒜籽与切好的酸辣椒。

4.将包菜切成丝,放入锅内。

5.炒软后,放入红薯粉丝。

6.用盐、生抽、蚝油、2勺水调成味汁,倒入锅中。

7.炒匀后即可盛出。

小贴士1.包菜切成丝,炒软后再放入红薯粉丝。

2.用盐、生抽、蚝油、2勺水调成味汁入锅。

包菜的功效和作用:

1、日本科学家认为,包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

2、包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。

3、此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜,它也是妇女的重要美容品。

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