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三七炖鸽子的功效有哪些?

2021-07-18 23:07:14 32

三七是一种药材有消肿、补血的功效,而鸽子是比较有营养的食物,大家都说一只鸽子顶的上十只鸡的营养,可见鸽子的营养价值极高。田七和鸽子一起炖汤喝有活血、补气、止痛的作用。

田七是三七的别称,民间又称之为三七参、血参。生用散淤止血、消肿定痛的功效显着,熟用则有很好地活血、补血、强壮补虚的作用。春季采挖的田七又叫做「春七」,品质最佳。

鸽子又名白凤,肉质鲜美而营养丰富,著名的妇科良药——乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制作而成。而乳鸽是指一月龄内的雏鸽,其肉性偏温,有很好的调精益气、滋养补虚的食疗功效。乳鸽搭配上枸杞和田七一起煲汤食疗,扶正祛邪的功效加倍,且不温不燥,非常适合老少和体虚女士饮用。

田七和鸽子一起炖,活血补虚,养阴益气,化瘀止痛,有降低血压,改善心肌供血、增加血管弹性的作用,且对产妇去瘀生新非常有效,但是孕妇则不适宜饮用以免引起流产。

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