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土豆粉蒸肉的做法是什么

2021-07-18 23:07:41 32

土豆粉蒸肉是一道味道极其鲜美的佳肴,适合诸多人食用。该道菜的工序并不复杂,半个多小时就可以了,但是其营养价值确实不可低估的,食用之后两者都可以让人有饱腹感,五花肉还可以保护心脏等。

一、土豆粉蒸肉的做法

1.将五花肉切厚块

2.土豆也切成厚块,拨出蒜瓣

3.将土豆,肉,蒜瓣倒在一个盘里

4.撒上五香蒸肉粉

5.加上调料,酱油,盐,鸡精

6.最后混拌均匀

7.放在蒸锅上蒸上半个小时左右即可

二、小贴士

1、最好选择五花肉,这样肉肉蒸出来才不会干干的,如果肉偏瘦了,就加一勺食用油里面。

2、土豆也可以换成芋头,南瓜这类菜。

3、如果份量比较多的话,蒸的时间要延长一点。

4、市售的蒸肉粉有的里面已经有盐和味精了,注意酌情加减调味料。

三、土豆粉蒸肉的营养价值

当土豆遇上粉蒸肉,碰撞出来的不仅是无穷的美味,还有满当当的营养!土豆粉蒸肉的营养价值主要体现在土豆以及五花肉两方面,下面一起来了解下吧。

一、土豆的营养价值

从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点。土豆能供给人体大量的热能,被誉为“十全十美的食物”。土豆的营养成分十分全面,营养结构也较为合理,其所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。

二、五花肉的营养价值

1、富含铜。铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经、免疫系统和肾等有着重要影响。

2、富含脂肪,可维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。

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