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熟花生受潮了怎么办?熟花生受潮可以吃吗?

2021-07-10 12:51:15 32

炒熟的花生放久了很容易与空气中的水分接触导致受潮,吃起来没有熟花生的那种酥脆感。那么,熟花生受潮了怎么办?熟花生受潮可以吃吗?

熟花生受潮了怎么办?熟花生受潮可以吃吗?

熟花生受潮了怎么办

第一步,将花生米放在碗中,倒入白酒,白酒度数高低都可以,如果想效果好的快的话可以选择度数高的白酒。碗中倒入白酒后搅拌均匀,搁置两分钟,然后倒入盘中,均匀摊开,放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后就可以吃了。其实倒入白酒的原因是白酒具有杀菌消毒的作用,并且白酒具有很好的挥发性,这样就可以更好地去除花生米里面的水分了。最终会起到让花生米回脆的作用。所以以后可以用这个方法试试。

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熟花生受潮可以吃吗

熟花生放久了不能吃,因为放久的花生表面上看起来好像没有变质,可以食用,其实里面已经滋生出大量细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适甚至中毒,危害身体健康。

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熟花生怎么防止受潮

花生是一种高油质,高蛋白的油料作物,比较难以存放。不仅容易“走油”,还易生虫发霉,甚至出现哈喇味。这里只介绍几种存放保管方法:

1、将花生米晾干,摊凉后,用装食品的塑料袋装起来,袋内放入一小包花椒,扎紧袋口,置于干燥通风处避光保存。

2、用食品塑料袋装好,扎紧袋口。

3、如数量少也可在花生米上喷一些白酒,也有保作用

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