首页 > 知识大全 > 常识>豆腐圆子怎么炸才空心?豆腐圆子怎么做好吃?

豆腐圆子怎么炸才空心?豆腐圆子怎么做好吃?

2021-07-10 12:56:17 32

豆腐圆子是不少地区年夜饭特色菜之一,豆腐圆子没有了肉圆子的油腻,口感的更加清爽。今天号网小编就要为大家介绍一下,豆腐圆子怎么炸才空心?豆腐圆子怎么做好吃?

豆腐圆子怎么炸才空心?豆腐圆子怎么做好吃?

豆腐圆子怎么炸才空心

1.将豆腐放入开水中煮一下,捞出沥干水份;

2.把葱、姜、干辣椒剁碎放入盆中;

3.把沥干的豆腐放到有葱、姜、干辣椒的盆中,用手把豆腐捏碎,打入三个鸡蛋,放入适量的味精、胡椒、盐然后搅拌均匀;

4.取一个盘子里面放入面包糠,把搅好的豆腐用手搓成团子,然后在面包糠上滚满面包糠5 团子滚好放在碟子中备用6 锅中放入油烧至十成热,然后放入;

5.大火炸至金黄色(不要一下锅就用勺子动它,会碎的。等会再动);

6.需要用高温、大火炸豆腐圆子才能够让它变得蓬松又大。

豆腐圆子怎么炸才空心?豆腐圆子怎么做好吃?

豆腐圆子怎么做好吃

豆腐丸子要想不散,一个是鸡蛋,一个是搅拌上劲。对于血脂高、胆固醇高的老人们,想要吃炸圆子,那么就可以试试炸豆腐圆子,炸好的豆腐圆子软嫩合适,牙口不好的老人也非常适合食用。最主要的是营养价值也非常的丰富。一定把肉剁成肉糜,即使在超市搅过也要再亲自操刀剁一回,肉糜放姜末、芝麻油、葱末等作料后,加酱油、精盐,之后放蛋清顺一个方向搅拌(鸡蛋清会让肉质鲜嫩柔软),这样出来的肉丸一定不散,且肉质鲜美,细软。

豆腐圆子怎么炸才空心?豆腐圆子怎么做好吃?

豆腐圆子的功效预作用

1.更年期的“保护神”:有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

2.预防心血管疾病:豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

3.降低乳腺癌的几率:制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。

《[最新]豆腐圆子怎么炸才空心?豆腐圆子怎么做好吃?》由bjdoctor网免费提供,希望您喜欢《[最新]豆腐圆子怎么炸才空心?豆腐圆子怎么做好吃?》,我们真心为您挑选《藕夹怎么蒸才好吃?蒸藕夹的做法大全》和《肉丸子可以做什么菜?肉丸子炒什么好吃?》。

上一页 下一页

相关标签: 豆腐圆子 圆子 豆腐圆子怎么炸才空心

'); })();