首页 > 知识大全 > 常识>雾霾天晒的腊肉能吃吗?雾霾天晒的腊肉怎么吃?

雾霾天晒的腊肉能吃吗?雾霾天晒的腊肉怎么吃?

2021-07-10 13:00:06 32

现在这个时间正是晒腊肉的时候,但雾霾笼罩了不少城市,导致腊肉都被雾霾给污染。不少人困惑,雾霾天晒的腊肉能吃吗?关于,雾霾天晒的腊肉能吃吗?雾霾天晒的腊肉怎么吃?5号网小编来为您一一解答!

雾霾天晒的腊肉能吃吗?雾霾天晒的腊肉怎么吃?

雾霾天晒的腊肉能吃吗

华中大同济医学院营养与食品卫生系博士姚平表示,腊鱼腊肉等腌制品暴露在空气里,小颗粒粘上去会污染食物,食用后是否对人体产生不良影响目前尚无定论。“食用时一定要将腌制的食物表面洗干净,煮熟。虽然不会污染食品的质量,影响人们食用,可是营养师也建议,腌制和风干类食品还是尽量少吃,另外,对于晾晒在外的衣物,同样会沾染上空气中的尘土颗粒,不过这对身体健康并没有大的影响,市民如果担心,可以采取一些简单的防尘措施,比如给衣服套上塑料袋等。

雾霾天晒的腊肉能吃吗?雾霾天晒的腊肉怎么吃?

雾霾天晒的腊肉怎么吃

近期网络上也出现了比较实用的晒腊肉方法,来抵御雾霾天气。例如应放在通风处,最好避免太阳曝晒,腌制时不妨加入白酒提鲜杀菌;食用前应反复清洗,可用温水泡软,并且一定要蒸熟蒸透。

雾霾天晒的腊肉能吃吗?雾霾天晒的腊肉怎么吃?

什么时候晒腊肉最好

不知道大家有没有听说过一个晒腊肉的小秘密,冬至前10来天是晒制腊肉的最好时机呢?小编听老人说说这几天是冬季最少虫子的几天时间。农家地道腊肉还得经太阳晒烤。选晴好天气,将一块块制好的腊肉挂在农家房前的晒场或阳台上烤晒。经阳光曝晒,腊肉晒得流油,晒出腊肉特有的咸香味。经过1~2个月的熏制或风干、日晒,肉条逐渐失水变干,色泽由白变作金黄剔透,每100公斤鲜肉出成品70公斤左右。

雾霾天晒的腊肉能吃吗?雾霾天晒的腊肉怎么吃?

腊肉晒多久可以吃

一般来说,晒腊肉的时间取决于温度、气候等因素,不同地方有不同的时间要求。晒腊肉的天气有讲究,气温最好在10摄氏度左右,既要有阳光又要有风,晾晒15至20天后味道最为可口。下面中国吃网带你看看不同地方晒腊肉的做法,看看腊肉怎么晒吧。

《[最新]雾霾天晒的腊肉能吃吗?雾霾天晒的腊肉怎么吃?》由bjdoctor网免费提供,希望您喜欢《[最新]雾霾天晒的腊肉能吃吗?雾霾天晒的腊肉怎么吃?》,我们真心为您挑选《保胎期间可以吃香蕉吗?吃香蕉有什么好处》和《章鱼丸子的配料有哪些?章鱼丸子的配方是什么?》。

上一页 下一页

相关标签: 雾霾 腊肉 雾霾天晒的腊肉能吃吗

'); })();