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腊鱼可以放冰箱保存吗?腊鱼能放冰箱几天?

2021-07-10 13:00:13 32

过年了部分地区是要吃腊鱼的,有些人是自己腌制的,要吃好久才能吃完。那么腊鱼可以放冰箱保存吗?腊鱼能放冰箱几天?

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腊鱼可以放冰箱保存吗

腊鱼干可以在常温保存,但是存放到冰箱里保质期更长。急冻的只要冰箱不停电的话,一年都应该没问题。

用保鲜袋按一次食用份量将腊鱼腊肉封装于冰箱中,这种方法保存的时间较长,但宜早食用。

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晒干腊鱼怎么保存

1、可以将处理干净的腊鱼切成小块,装入小罐头玻璃瓶,加入少量白酒,低温密封保存。

2、用保鲜袋分块包装好放在冰箱的冷冻室里,这样可以保存个一年半载都不会变味的。

腊鱼吃多了怎么办

如果是一次性食用过多的腊鱼,可以多喝水来缓解,腊鱼由于是腌腊食物都要少吃,常吃腊鱼腊肉,这样食物中含有过多的亚硝酸盐,长期食用比不食用的人几率高些,但是不是绝度就会得癌症的。

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腊鱼的食用方法

1、将腊鱼放在水里面泡一段时间,等鱼软了以后,沥干。

2、准备好葱姜蒜,辣椒。

3、倒入油,七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出。

4、再放油,将鱼放进去,煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜,倒点水,水开后出锅。

注意:因为蜡鱼在制作过程中已经用盐腌制过,所以在烹饪过程中不要放太多盐。

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